据介绍，锦亮青头鸭是良庆区大塘镇本地出产的土鸭，也称大塘青头鸭，归于麻鸭种类。

  锦亮村敢琶坡饲养农户谢福荫告知小新，锦亮村的青头鸭以玉米、稻谷、鱼虾、田螺、昆虫、水草为食，养至120天-150天才可上市，活鸭重5-6斤，宰杀好的鸭有4斤多重。

  “在政府的补助协助和扶持下，咱们的日子变得越来越好，家里也脱贫了，饲养规划也进一步扩展，现在有1700余羽青头鸭可出售！欢迎我们购买。”谢福荫说。

  现在，锦亮村采纳“公司+合作社+贫困户”（南宁市兴亮农业科技有限公司+锦亮乡民合作社+贫困户）的形式进行饲养，全村存栏量有3万余羽。每年大塘镇都会举行“大塘鸭”文化节，从外观、肉质、形状和分量这四方面进行考量选出“鸭王”，锦亮青头鸭屡次夺冠。

  与一般的饲料喂食鸭子比较，锦亮青头鸭营养成分高、补养五脏、补血养胃，能够采纳白切鸭、柠檬鸭、红烧鸭、啤酒鸭等做法，烹饪老练时，还散发出共同香气。

  亲们当天拍下，第二天即可发货，发货当天进行宰杀，采纳真空包装，冷链物流。南宁市区顺丰快递到家（市区外配送事务暂不敞开）。

  锦亮村得名于“如虎添翼，亮堂美丽”，是自治区“十三五”贫困村，近年来，锦亮村在南宁市委宣传部的定点帮扶下，坚持以习新时代中国特征社会主义思想为指引，认真学习遵循习关于脱贫攻坚的重要讲话和指示指示精力，牢牢掌握良庆区“一核两区三带”中扶贫工业经济带展开关键，以特征工业带脱贫，广泛发动大众展开青头鸭、澳洲坚果等种养特征工业，也让锦亮村于2017年成功脱贫摘帽，成为扶贫工业经济带上的闪烁“明珠”。

  据锦亮村蒙雷介绍，锦亮村以“合作社+贫困户”“公司+村团体+农户”的形式广泛发动大众展开百香果、火龙果、沃柑、澳洲坚果栽培，林下土鸡、青头鸭饲养等特征工业，全村形成了优质稻1500亩、火龙果1500亩，澳洲坚果1000亩、肉鸡饲养2万羽的贫困村“3+1”特征工业，并掩盖超90%贫困户。

  党员致富带头人还成专业公司，带领大众饲养青头鸭，打造“锦亮青头鸭”品牌。建造有锦亮村澳洲坚果工业扶贫示范园一个，掩盖带动20%贫困户；培养有致富带头人3名，掩盖带动20%贫困户。

  2016-2019年还共争取了上级资金185万元用于展开锦亮村团体经济，展开了光伏发电站、百香果基地、沃柑基地、澳洲坚果基地等团体经济项目，完成了村团体经济的从无到有，2016年村团体经济收入3万元，2017年收入4.8万元，2018年收入6.97万元，2019年收入18万元。

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