不知道做什么菜的时分就想到了啤酒鸭，由于问他们想吃什么都是随意，买菜煮饭也是件很检测人的事。

  我买鸭子的时分，它现已被切碎了。我回来洗了它，把它变小了。由于我不喜爱太多的油，我去掉了鸭皮，留下了我喜爱的东西。把它洗洁净，放在厨房的纸上吸水。

  参加油，姜，肉桂和茴香。假如你家里有香叶，你能够把它们放进去。我只要肉桂和八角茴香，所以我放了它们。

  把生酱油、酱油、蚝油和糖炒熟。假如没有酱油和蚝油，你能够不必管它们，冰糖能够替代白糖。

  炒一瞬间，放一瓶啤酒。最好把啤酒放在滋味好的当地。假如太苦的话，这道菜会很苦的。

  煮沸后，换上砂锅持续煮。高热煮沸后，转为低热，渐渐炖约一小时。烹调时，尝一下滋味，渐渐加盐。由于香料多，少放盐，否则会太咸。

  由于孩子们不能吃辣椒，他们先煮辣椒，然后放一些辣椒和大蒜。我和老公都喜爱吃胡椒，所以小米胡椒很辣。大蒜有很强的香味。放入胡椒和大蒜，然后搜集果汁。

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