在许多人的潜意识里，我国地大物广，资源必定很丰厚，是的，但不乏有一些是从国外引入大面积栽培的，比方夏日里常吃的苦瓜，还有今日要说的啤酒花，提起啤酒花，关于喜爱喝啤酒的人群来说并不生疏，由于它是啤酒的“魂灵”，有了它的参加啤酒更爽口，喝起来更过瘾，可曾在我国备受欢迎的啤酒花，现在为何衰败了？

  啤酒花其实是一栽培物，它原产地是欧洲，它的姓名又叫做蛇麻花、酵母花等，树木巨大，会结出一株株绿色的啤酒花，而这种树也很共同，是雌雄异株，用来酿酒的便是雌花的花穗，而雄花能够入药。

  其实在没有啤酒花之前，啤酒的口感并不发苦很清甜，口感尽管不错但不利于保存，反而参加了啤酒花后不只延长了保质期，还大起伏提升了啤酒的香气，愈加受人欢迎，所以后来啤酒的原材料中就多了啤酒花这一物，在我国啤酒刚刚鼓起的时分，也是从欧洲特意引入啤酒花树还进行大面积栽培。

  在我国八十年代，啤酒花也是火爆一时，每次到了啤酒花的花期吸引来不少游客，采摘啤酒花的局面更是壮丽，可栽培啤酒花需求本钱，再加上后期人工采摘本钱，也是让啤酒花的价格逐渐的升高，再加上国外运用先进的技能找到了啤酒花的替代品，比啤酒花廉价又好用，逐渐啤酒花的商场也是越来越小，现在只要我国一小部分区域有栽培啤酒花。

  没有了啤酒花，啤酒的口感当然有所改变，这也是为啥现在市面上许多啤酒的口感就像喝水似的，根据数据显现，我国啤酒产值现已接连5年下滑，其间一个缘由是与质量有关，而口碑好的一些啤酒，仍然运用传统酿制办法，参加啤酒花，这样的啤酒口感虽好但价格贵，对经济条件一般的人群来说，也是消费不起的。

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