2024年3月18日，四川东柳醪糟有限责任公司迎来了她的40岁生日！这是一个值得庆祝的时间，一个回顾过去、展望未来的时间。当天四川东柳醪糟有限责任公司建立40周年庆暨2024年厂商联谊会在大竹县月华镇东柳醪糟景区隆重举行，市、县领导及来自全国各地厂商代表600余人参会。该公司董事长唐祥华在会上向与会嘉宾郑重宣布，东柳醪糟正竭尽全力保证2025年上市。

  图为大竹县人民政府副县长陆世斌、县经开区管委会副主任邓秀华、县经信局副局长徐曦、月华镇党委书记陈雪梅、东柳醪糟董事长唐祥华、总经理唐本栋等为取得特别贡献奖职工和贡献奖代表颁奖四十年前，该公司从一家小小的饮料厂起步，30名的职工发展到现在职工500余名，年销售额10万元到现在的10亿元，单一的碳酸饮料到十大类上百多个标准的醪糟系列新产品，年阴险出产才能达15万吨，产品热销全国各地，出口加拿大、荷兰、英国等30个国家和地区，该公司曾荣获中心、国务院颁发的“全国脱贫攻坚先进集体”、农业乡村部等单位颁发的“农业产业化国家重点有突出贡献的公司”及“东汉”牌商标荣获“我国驰名商标”等很多荣誉称号。

  大会空隙，与会嘉宾还观赏了栽培基地、出产车间、醪糟博物馆。一同回顾过去的点点滴滴，展望未来的美好前景。

  大竹县属亚热带季风气候区，日照适合，雨量充分且无霜期长，易培育出丰满质优的糯稻。该县物资富饶，环境迷人，素有“川东绿竹之乡”“我国糯米之乡”“我国苎麻之乡”等美称。一起，它也是“我国醪糟之都”，出产于此的醪糟酿制前史悠远持久，源于汉，盛于清，口感醇香淳厚，据《大竹县志》记载：“甜酒亦以糯米变成，和糟食用，故名醪糟，以大竹城北东柳桥所出为最。”故名东柳醪糟。

  唐家四代人据守东柳醪糟酿制技艺，致力于将技艺传承并发扬光大。2006年，东柳醪糟酿制技艺被列入四川省级非物质文化遗产代表性项目名录。（李进权）

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