就像每一种食物一样，啤酒也有最佳饮用日期。到这个日期之前，啤酒的口味完美，而且之后很长一段时间也还可以。啤酒是少数没有对人类有害细菌可以繁衍其中的食物之一。这是由于啤酒的pH值。然而，可能产生的是对啤酒有害的细菌，它们会对啤酒的味道产生负面影响。

　　啤酒中酒花含量越高，可存放的时间就越长。啤酒花具有抗菌作用，并防止啤酒变得不可饮用。但是这种酒花香味会迅速从酒花成分中蒸发。因此，您应该尽可能早、快速地饮用IPA或淡啤等啤酒。

　　那么啤酒到底能放多久呢？到期后仍然能喝吗？可以的，到期之后几个月甚至一年都OK。

　　怎么证明？用眼睛看：有没有霉菌，最开是会是小点点，之后就变一层了用鼻子闻：是否有霉味，刺鼻用嘴巴尝：有没有苦味，尝起来老不老

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