在我们生活中，你认为做什么样的事情是非常有意义，我觉得能够安静下来，在厨房里做出一道美食，都是忙碌一天中最有意义的事情了。对俗话说各种传统美食的做法，讲到鸭子的话。我们脑海里第一个想起来的就是啤酒鸭了。每次我相信大家都吃过或者听说过这道传统的凉菜吧，今天我要跟大家分享的就是如何做出一碗超级好吃的啤酒鸭。

　　大家应该都清楚鸭肉香味，刚还有滋补养生的作用。所以对于体质非常的虚弱发热的人，所以这一份美食算得上是半份中药，所谓说啤酒鸭要的做法，里面的调料是非常的重要的。想要慢炖出一锅香喷喷的羊肉来，他们考试，关键记得之前在做的时候要最好他们这些各种调料，接下来我就向大家介绍一下到啤酒鸭这一道美食的具体步骤和做法。

　　我来为大家介绍，啤酒鸭的具体步骤和做法，首先需要准备的食材就是鸭肉、啤酒、冰糖、香叶、八角、桂皮、青红辣椒、花椒、干辣椒、姜蒜、生抽、老抽。介绍完了食材，接下来就要介绍步骤和做法，首先第一步就是，羊肉剁成小块，放入锅中加水烧开，焯一下水，取出冲洗来备用。接下来第二步的做法就是倒油热锅，将鸭肉放入锅中，小火炒出鸭肉中多余的水分，接着放入冰糖、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒、姜丝翻炒均匀，翻炒一会儿后，继续加入生抽、老抽、食盐翻炒均匀。准备一罐啤酒倒入锅内，加些许清水大火烧开后，转小火慢炖20分钟。焖好后，放入青红椒大火翻炒，最后收汁就可以出锅享用了。

　　对于这一道啤酒鸭的做法和步骤还有准备了，原料和食材我已经向大家介绍完了。希望大家可以抽出一点时间来多多看一下我的作品，看看有什么不对的。然后提出你们精彩的意见和精彩的评论。谢谢大家，欢迎大家来为我留言。返回搜狐，查看更多

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