据悉，苏格兰的Brewmeister啤酒厂最新推出了一款名为“Snake Venom”的啤酒。此酒酒精度高达67%，可谓有史以来最微弱的啤酒。它所用的酿酒质料包含烟熏泥煤麦芽、两种酵母、一种啤酒和一种香槟，价格为50英镑/275毫升。

  和一切打破啤酒酒精度边界的啤酒相同，在发酵进程中，Snake Venom也阅历了至关重要的冰冻进程。

  酿酒师路易斯 夏德(Lewis Shand)和约翰 麦肯齐(John McKenzie)花了9个月的时刻，才酿造出这款酒精度高达67%的啤酒。其实，在之前他们现已酿造出一款酒精度高达65%的“Armageddon”啤酒，但酒粉们却表明此酒尝起来还不行微弱。

  在承受《每日纪事报》采访时，夏德表明：“Snake Venom毫无疑问在口感上更微弱和更影响。在酿造Armageddon时，咱们现已企图经过赋予它圆滑的口感来粉饰其微弱的酒精度。”

  “咱们以为假如它太微弱了，人们或许不喜欢。可是咱们发现人们并不期望咱们掩盖酒的微弱感。”

  “有些人乃至说他们不相信Armageddon的酒精度有65%，因而这次咱们决议毫不粉饰。”

  2010年到2012年间，啤酒界爆发了一场“超级啤酒战”。各大啤酒商先后推出了酒精度为31%、32%、40%、55%、57%和60%的啤酒。2012年，酒精度为65%的Armageddon的推出好像让这场战役画上了句号。

  不料，没过多久，酒精度高达67%的Snake Venom就诞生了。不知道下一瓶“超级啤酒”会是谁？(DB)

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