一看就会的红烧肉做法过程简略,咱们一同往下看,预备1块5花肉清洗洁净,整块下锅放入葱姜料酒煮开,再煮个10分钟左右,用筷子悄悄一戳就toe就可以了。捞出放在案板上,切成薄片。都放入碗中。锅中参加少一些的油,放入冰糖小火来炒一个糖色。
炒制焦糖色就放入肉翻炒均匀,把肉里边的油给炒出来,参加料酒持续翻炒。来点生抽老抽,一丢丢上色,炒匀。看着流出来很多,我倒出来一些,等一下炒菜吃,参加开水没过,肉烧开再小火炖煮30分钟,来点盐和味精炒匀即可。神出大宛中,来,几朵小葱花装点一下,甘旨既成。这样做出来的红烧肉一点也不肥腻,进口即化。
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