本年白酒的趋势不会改动，未来买酒有两个部分将会变得愈加杰出，途径和酒质。

  途径是陈词滥调的论题，也是一切顾客最关怀的论题，究竟他和价格具有锚定联系，优质的途径是酒真价好的省心当地，实实在在的影响咱们的钱包。

  前期，咱们买酒主要靠就近的传统途径：经销商、连锁店、商超、便利店以及每条大街都漫山遍野的烟酒店，这里边水很深，不熟悉的人，简单在价差方面吃亏，对需求量不大，涉入不深的人，特别不友好。

  跟着互联网的参加，他们大部分人是在线上拓荒了值得信任的天猫超市、天猫官方旗舰店，京东自营店、京东官方旗舰店、苏宁的官方店等，这些根本归于闭着眼买也很难遇到假货的当地，有活动的时分，价格还廉价。

  后来新式途径也参加进来，线下新增如饿了么、美团、闪送、跑腿途径，也不再局限于店面辐射的两公里，比如客户微信说一声，酒商啪地一下就给送去了，而线上则添加抖音、快手、拼多多、银行 APP、直播等，跟着途径的界面越来越含糊，也不分线上和线下了，只需靠谱合理就好。

  在当下这个白酒下行的过程中，线上线下各个途径都在连续呈现让人眼前一亮的价格，好价、漏价叫人眼花缭乱眼花缭乱，过年前的酒价比平常廉价了 20% 都不止。价格是越来越美丽，但购酒环境也变得越来越杂乱，跟着酒商变多，许多第三方店真假傻傻分不清楚，踩坑的时机也变多了，有两个需求留意的点：①关于不了解的途径，仍是慎重一点比较好。②管住手，按需撸酒，别囤太多。

  一直以来，酒这东西进口今后百人百味，每个人都有自己的好与坏的规范，所以简直一切人都把酒质捆绑在品牌上，只需品牌够硬，酒质也就说得过去，而当品牌缺乏时，对酒质的争辩也显得鸡肋。

  其实在业界，酒质是有参阅规范的，专业品酒师一般都会从几个维度评论，我参照专业品酒师的目标，结合酒体纯度、浓郁度、层次感、绵柔度，给酒做了一个评分，供我们参阅，这个评分只适用于自饮，不适用于请客、送礼、出资等场景。

  这些酒年限绝大多数都是在 2019-2022 年之间出产的，分值只能代表当下饮用的感触，跟着贮存时刻的延伸，酒体中的单宁会被渐渐氧化，涩感随之削弱，浓郁度和柔软度会进步、层次感也将变得愈加丰厚。

  不管是高端产品仍是低端的口粮酒，进口糊苦味愈加显着，酒体圆润度与舒适度较好，浓郁度更胜一筹，香气挺立程度价格成正比，分散开来漫延整个口腔，焦香、糊味十分耐久。喜爱茅台的，对浓郁度和耐久度有共同好评，不喜爱茅台的，只会觉得是小苦水儿。

  前期的郎酒，以浑厚高雅为主，口感细腻，后来在勾调的过程中，逐步构成的独有的以酸爆和细腻的焦糊味为主的口感，郎酒也因而而出名，成为川酱的代表酒，郎酒的特点是显得更朴素一些，进口均衡，酱香浑厚，爆香、浓郁，酒体微甜，酸、曲苦和微涩感添加了进口的杂乱度，生津之感很舒畅，来的激烈，去的也快，耐久弱了一些。

  习酒的口味在酱酒里也称得上是别出心裁的，他酒里带有青草味的香气和口感，其他酱酒学不来。这个青草味是由习酒中主香：青香、花果香与和酒体其他微生物发生的相似豆腥味、坚果香、酱咸菜香交融而成，这种滋味很好的让酱味、陈曲味高度和谐，在浓郁的时分，开释一丝明晰。

  潭酒是一匹黑马，不仅是赤水河老牌酒厂，并且在白酒职业里有 基酒大王 的美誉，川内川外的各大酒企，都在潭酒收购过基酒。潭酒早年在挖窖池的时分，深度比其他酱酒窖池略深，使底部温度比表面温度高，然后有了股酸涩味，在其工艺在打磨下，口感也细腻了不少，构成了以酸味和焦糊交融的共同口感。

  武陵酒作为从前的名酒，冷傲、幽雅的酱香风格是他的特征，是湖南的 异地茅台 ，当年的质量十分高，现在，通过许屡次变革和重组，现在也沦为了三四线品牌了，口感偏柔雅，柔软，窖底味、焦糊味足，酒体浑厚凝练，粘稠度高，延绵感和生津感激烈，有尖端酱酒的风貌。

  珍酒是茅台异地试验的效果，为什么说是效果而不是效果呢，由于没成功呗，假如成功了，珍酒原定的姓名应该叫 茅艺 。当然，也不能说是失利，究竟珍酒独自看，仍是一个很好的酱酒品牌。珍酒口感偏新鲜柔雅，酱味不算浓，没有爆香，高雅圆润，没有显着的杂味，回味悠长。

  五粮液是日常日子顶用的最为广泛的浓香白酒，作为浓香王者方位十分的稳，在整个白酒职业牢牢掌握老二方位，品牌很硬，是送礼和请客的必备中心单品，全国热销。进口柔软、浑厚清凉，清新润喉，甜味相似蜜甜延绵继续，酒体饱满、和谐、舒适，回味耐久，暖胃不烧喉，喝起来十分满意。

  剑南春靠着水晶剑这个性价比极高的中心大单品，打下了杰出的用户根底，坐上 300-500 区间的王者宝座，是各大酒浓香酒无法超宇的存在。酒体微弱凌厉，进口甘冽饱满，酒体略微偏甜，丰厚和谐，咽下之后，酒体尾味收口洁净，杂味少。

  泸州老窖是现在仅次于茅台和五粮液的第三大高端品牌，酒质泸十分的能打，有几款高端国窖系列的尖端酒，吊打茅台、五粮液也不在话下。进口窖香十分浓郁，闻香窖香舒适，醇香显着，酒体纯洁、绵绵、继续、源源，中后段醇甜杰出而不腻。

  洋河在首购了双沟今后，已经成为了江淮白酒的一哥了，大有追五超泸的气势，最近两年在酒质上也是仔细专研，口感有了不少提高，在绵柔净爽这块做得很有特征。进口醇净、绵甜，粮香杰出，酒体甜柔粘稠，有继续感，但香气不耐久、回味也略微短点。

  古井贡酒也是被许多人轻视的品牌，也是二线品牌里的强者。作为江淮流域的浓香酒，他们展示了自己微弱的实力，古井贡口感上有点相似梦之蓝，江淮酒格很显着，有幽香，进口洁净的，没有杂味，酒体很饱满，进口绵顺，层次感略逊。后段的回味看似丰厚，但耐久性缺乏。

  作为老四大名酒，从前实力不俗，在全国都有着无足轻重的影响力，但从现在的格式来看，混得的确有点差了，是令人最怅惘的白酒之一，90 时代曾经的西凤酒，愈加挺立、微弱、进口有相似大曲幽香的面粉气味，带有陕西公民豪放朴素、大气磅礴、寒冷粗豪的风格，后边为了投合商场，变得绵柔起来了，风味比较浓郁，酒体和婉，甜味杰出，风格和浓香有不少相似之处。

  白云边是是大曲兼香型白酒的代表之一，在湖北等地区有很强的影响力。尤其在武汉，是群众请客的首选品牌。

  进口淡淡的浓香，甜美爽口，不刺不冲，润物无声，呼吸间一丝淡淡的酱香绵绵度和回味有所短缺，但全体瑕不掩瑜，好酒无疑。

  口儿窖是当时三大干流兼香之一，不同于白云边酱中带浓，它更像是复合兼香，其酒体主体似浓，带有酱香、芝麻香。进口柔软，不影响，酒体圆润偏甜，口感丰厚有淡淡的窖香、焦香、芝麻香和谐甜味，给人一种甜中有焦的舒适感觉，酒到中段，酒体弱化较快，中后段有水味，收口洁净。

  口感是很典型的浓香最初，紧接着是幽香的粮食香，很显着，但过度得很快，咽下后才杰出酱香，酒体的层次感也不错，不会虎头蛇尾。回味时大概率分不出来幽香、浓香仍是酱香，相互限制

  买酒的途径千千万，途径也好，线 成以上商家的酒都是保真的，唯一便是价格简单踩坑，但这个也只要自己不断验证真伪，在寻觅的过程中或许多少会交点膏火，可是踩过坑今后，总会找到最适合自己的那个固定买酒的途径。

  酒这个东西是萝卜白菜各有所爱，假如你觉得你喝着像上面的分值，你就给我点个赞。假如没有，百人百味，也期望你能帮你的主意共享出来。

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