开胃消食在吃饭时恰当的喝一点酒能增进人的胃口，促进持物的消化，从而使人在不知不觉中添加进食量，这关于老年人、养分缺少以及胃口不佳者来说，这种方法无疑能在无形中添加机体对养分成分的吸取，对身体健康是非常有协助的。 防备心血管疾病少数喝酒具有调理心血管疾病的效果，首要体现在少数的酒精能添加人体血液中的高密度脂蛋白，能下降血管中的低密度脂蛋白的量，维护心血管体系，有研讨标明，酗酒者，少数喝酒者和不喝酒者的血压水平各不相同，并且以酗酒者血压*高，少数喝酒者血压*低，而不喝酒者的血压则介于二者之间。 促进推陈出新酒

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