肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅

  二类（鱼类：鲤鱼、鲈鱼；贝壳类、鳗鱼及鳝鱼。肉食：熏火腿、猪肉、牛肉；禽类：鸭、鸽子、鹌鹑）

  三类（鱼蟹类：青鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、龙虾、蟹、牡蛎。肉食：火腿、羊肉、牛肉汤、鸡；麦麸：麦片、面包、粗粮。蔬菜：芦笋、四季豆、青豆、菠菜、蘑菇、干豆类、豆腐）

  大米、小麦、玉米面、面包、馒头；蔬菜：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、茄子、黄瓜、各种生果、鲜奶、炼乳等

  尿酸高，很简单导致痛风，乃至引起肾脏病。因而，当发现患者有高尿酸血症时，医师会要求患者忌口。

  广东省中医院肥壮内分泌专科钟平主治医师介绍，摄入（外源性尿酸）过多分泌不及高尿酸血症尿酸盐结晶堆积，进一步会诱发痛风。因而防备痛风、医治高尿酸血症，首先要有用操控食物中的尿酸（外源性尿酸），痛风患者需求重视以下这个表格，看看哪些食物不能吃，哪些食物是约束食用的。

  一般医师会要求痛风患者不能吃大部分荤菜，所以患者便想到吃些口味好的蔬菜，比方香菇、菜花、豆芽等，殊不知这样也会把很多嘌呤吃进体内，然后引起痛风发生。

  钟平主治医师说，依据测验，豆苗、黄豆芽、绿豆芽、菜花、紫菜、香菇这几种菜蔬中，每100克含嘌呤高达150-500毫克，归于高嘌呤食物，嘌呤含量与带鱼、鸡汤、肉汤、鸭汤、海鳗、沙丁鱼、干贝、鳕鱼、乌鱼、动物肝肾等相仿，高于虾、蟹、鸡肉、猪肉、牛羊肉、豆类和豆制品等。

  别的，痛风患者也不宜喝酒。由于酒精会加快人体内嘌呤组成的速度，使尿酸添加，且乙醇能使血乳酸浓度升高，按捺肾小管对尿酸的分泌，下降尿酸的排出。

  有人做过一个实验：饮1瓶啤酒后做查验，血中的尿酸浓度添加1倍，所以痛风患者最好也不要喝啤酒。

  饮水能够防治痛风。钟平主治医师说，痛风患者坚持每天小便量2000毫升以上，利于尿酸的分泌，下降血尿酸浓度，到达医治和操控疾病的意图。（记者 张华 通讯员 吴远团）

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