7月6日，在2011中国国际葡萄酒·烈酒设备技术暨葡萄种植（VINITECH）博览会上，众多与会者将223展位围得水泄不通。原来，诺玛科瓶塞（烟台）有限公司正在向与会的葡萄酒业内人士分享对中国葡萄酒发展的展望，同时邀请大家去山东烟台工厂参观瓶塞生产线。针对新型软木塞将如何推动中国葡萄酒行业发展这一问题，本报记者采访了诺玛科瓶塞（烟台）有限公司总经理衣春海。
“葡萄酒的过早氧化是最常见的酒缺陷之一，诺玛科通过其大规模的研究所掌握的氧管理专业技术，能够帮助葡萄酒企业稳定地生产出更优质的葡萄酒。通过对葡萄酒严格地氧管理，葡萄酒企业可以生产出更好的葡萄酒，具体表现在消除酒缺陷、提高稳定性、使瓶塞达到最佳性能、延长葡萄酒的保存期限，以及让葡萄酒酿造者能够按照预期效果来生产酒。”衣春海对《华夏酒报》记者介绍说， “作为全球葡萄酒瓶塞制造业的领军品牌，诺玛科致力于技术创新，通过专利项目‘联合挤出技术’生产一系列新型软木塞产品，提供最为稳定的氧传递速率，避免葡萄酒因氧化、还原或木塞污染产生异味。
目前，由诺玛科发起，联合美国、法国、德国、智利等地著名葡萄酒研究机构共同合作研究氧管理技术试验项目。葡萄酒氧管理技术的研究将给葡萄酒行业带来一场革命。”
目前，随着中国葡萄酒消费者鉴别能力的逐步提高，他们对于高品质的国产葡萄酒的需求也在日益增加，这就迫使国内葡萄酒生产企业必须采取有效措施，进一步提高国产葡萄酒的品质。对此，衣春海预测说，中国葡萄酒业今后的发展将会侧重于产品质量，诺玛科的业务将在这一转型中实现蓬勃发展。
“为了适应消费者需求和应对来自进口葡萄酒的竞争，诺玛科在中国的葡萄酒市场上将会大力推动质量的改善，例如葡萄酒企业对氧管理将更加重视，对影响葡萄酒质量的工艺环节将采取更加严格的控制，这些都符合诺玛科瓶塞产品的设计理念，因此，诺玛科高质量瓶塞产品和微氧检测仪NomaSense会在今后几年内取得强劲的增长。”衣春海对《华夏酒报》记者表示，诺玛科并不仅仅是一个葡萄酒瓶塞的供应商。“我们在中国的持续发展既需要有卓越产品的支撑，同时还需要成为每个客户的战略合作伙伴，向他们提供一系列增值技术服务。”
据了解，诺玛科于2007年在中国建立生产企业，并在2010年获得了ISO9001：2008质量管理体系认证。文章来源华夏酒报
进入中国市场以来，诺玛科瓶塞凭借着创新的新材料技术和卓越的产品性能，赢得了中国葡萄酒企业的认可和青睐，2010年，诺玛科瓶塞在中国的市场份额已经占到10%。
“我们致力于与中国的葡萄酒行业合作，为中国的消费者带来质量越来越好的葡萄酒。”衣春海补充道。
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