不少人知道，红葡萄酒有利心脏健康。美国研讨人员发现，红酒中一种化合物或许按捺脂肪细胞成长，因而适量饮用红酒或有助坚持苗条身材。

  红酒进入人体后，其主要成分白藜芦醇主动转化为化合物白皮杉醇。经过消化和分化，酒精和白皮杉醇进入血液，“进犯”身体脂肪细胞堆积的部位。英国《每日邮报》12日征引美国珀杜大学食物科学院的话报导：“因为白皮杉醇的存在，你可以正常的看到重生脂肪细胞的成长遭阻止或彻底按捺。”

  脂肪生成进程是一个重要的分子方针，白皮杉醇正是经过“进犯”这一方针来阻止或按捺脂肪细胞堆积，避免身体长胖。

  研讨人员以为，化合物白皮杉醇也有助防备心脏病、神经退行性疾病和癌症。这项研讨结果由最新一期美国《生物化学杂志》半月刊宣布。

  研讨人员期望，这一发现可以鼓舞到达法定喝酒年纪的顾客适量饮用红酒；也期望美国食物和药物管理局同意出产白藜芦醇或白皮杉醇弥补剂，惠及未到法定喝酒年纪的人。

  对红酒爱好者而言，这一发现让他们又多了一个喝红酒的理由。不过，仍要牢记适量。当然，不要等待红酒是瘦身的灵丹妙药，更重要的是坚持健康的生活方式，坚持日常训练。

  除维护心脏和或许按捺肥壮外，适量饮用红酒或许下降女人罹患乳腺癌危险。还有研讨称，适量饮用些红酒，会推延变老。

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