疫情之下，各行各业一度被按下了“暂停键”，酒业也不破例。对广东酒水商场来说，时下怎么加速消费复苏是最重要的课题。

  为助力职业复苏，一起协助顾客寻觅心目中最佳酒品，由我国酒类流转协会、广东省酒类职业协会辅导，南边都市报联合京东主办的2020南边酒香节·湾区云酒展顺畅收官。南都2020南边酒香节系列专题报道现已发布了名酒线下品鉴榜单，一起从线上口碑点评数据、第三方检测数据逐期翻开大数据剖析，旨在用数据帮顾客找出心目中的最佳酒品。

  在酿制技能日益前进的今日，终究怎样的酒才算是一瓶“好酒”呢？南都判定评测实验室选取市面上14款抢手白酒，针对电商渠道近5万条顾客点评数据进行剖析整理，终究构成白酒优质口碑榜单，为顾客供给有利参阅。

  本次对白酒的评测中，水井坊臻酿八号及洋河蓝色经典梦之蓝M6均以总分9.7分并排口碑第一，沱牌舍得和酒祖狂药(12窖区)升级版均取得9.6分，并排第二。而江小白成为仅有低于9.0的品牌，排名垫底，劲酒毛铺和九江双蒸别离以9.0、9.1分摆放倒数二、三。

  白酒的口感有许多评判规范，进口考究颇多，好的白酒大多具有“绵（进口顺滑、下喉很顺）”“净（爽滑不粘口、喝过之后口中没有残留）”“厚（喝过之后有回味，不寡淡）”“纯（进口之后，滋味很纯，没有杂味）”“醇（滋味均匀，没有呈现断层）”这五个字所具有的特色。

  本次测评的14款白酒中，茅台飞天的口感维度得分9.9，居于第一，取得大部分顾客的共同好评，被称誉“口感极佳”。而江小白的口感维度仅获7.9分，居于榜尾。不少谈论以为该酒“挂喉”“口感体会一般”。

  有不少喜爱重口酒客的谈论表明：“江小白的口感比较淡，不适合重口的爱酒之人”。不过，口碑测评中也有不少谈论表明江小白“进口舒适，会重复购买”，对该酒口感进行了必定。

  事实上，江小白品牌更多面向年青消费集体，其酒“口味较淡”更多是契合它“低醉（同量同度数的白酒，其醉酒反响程度低）”的特色，或许不契合年纪较大的消费集体或喜爱重口味的人群。

  我国白酒的滋味极端考究，单是香型就有十多种，其间浓香型、清香型、酱香型三种占有目前商场干流。

  在香味的口碑测评中，劲酒毛铺、郎酒红花郎、水井坊臻酿八号、酒祖狂药（12窖区）升级版、江小白、泸州老窖国窖1573、沱牌舍得均无差评，取得了10分的满分。除九江双蒸之外，其他白酒得分也均在9.5分以上。

  而九江双蒸在香味维度的口碑得分为8.8分，在14款白酒中略胜一筹。大大都谈论以为其“豉香清雅”“香味很正”“低度清淡的白酒闻起来让人很放松”，可是也有少量谈论以为该酒“香味短缺”“赏识不来这种酒香”。

  据了解，九江双蒸是归于豉香型白酒，这种白酒的酿制工艺是在酒曲中加入了黄豆，而且运用了大多白酒所不会运用的猪肉，所以造成了这种“赏识不来”的状况。不过也正是由于其共同的酿酒工艺保留了米香、豉香，并以此取得了许多顾客的喜爱。

  在酒质方面的口碑测评中，九江双蒸取得了满分10分的好评，有谈论称誉其“低而不浊”。水井坊臻酿八号取得9.8分，位列第二；茅台飞天以9.7分位列第三；洋河与沱牌舍得酒均以9.6分并排第四。

  而劲酒则以7.6分的口碑评分在该维度排名最终。劲酒多是摄生保健酒品，酒液之中添加了较多的中药，导致多条谈论中说到酒成色“不行通明”“看起来有许多杂质”。江小白在酒质方面也遭到不少差评，获7.7分。有谈论反映“酒质欠好”“没有挂杯”“酒液淡薄”。

  本次测评中，洋河梦之蓝的包装取得广泛好评，取得9.6分。谈论中许多表明其包装“规划澎湃大气”“构思十足”“赋有规划感”。酒盒包装规划上，大都顾客谈论说到“质感平坦”“润滑”“细腻”等词汇。

  在酱香型和浓香型白酒中，茅台和五粮液两款酒在包装规划上收成了“规划经典”等杰出口碑。可是在内包装密封性上，两款酒被许多谈论反映“包装不紧密”“刚翻开盒子就闻到了酒味”。除此之外，九江双蒸的包装得分在14款酒中排名也靠后，仅取得8.3分，谈论反映“包装规划不是很新颖”等。

  性价比是群众重视较多的一个问题，此次白酒测评中，谁才是性价比之王呢？口碑成果显现，水井坊以98%的好评率位列第一名，取得9.8分。洋河、酒鬼酒、狂药取得9.7分，并排第二。

  而比较于动辄千元的酒，江小白的价格无疑非常友爱，可是本次测评发现，江小白的性价比得分仅8.8分，被不少顾客称其“不值”。

  泸州老窖的国窖1573性价比口碑得分仅8.7，排名垫底，不少顾客必定了该酒的其他方面，但在性价比方面表明价格偏高。

  测评品牌：九江双蒸、五粮液、劲酒、国台、狂药、水井坊、江小白、汾酒、沱牌舍得、泸州老窖、洋河、茅台、郎酒、酒鬼酒

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