。比较之前的年份，2018年的平衡感更佳，乃至不需要太多的醒酒操作就能让这支佳作开放。共同的蜂蜜质感和矿石的基底，加上柠檬、橙花等润饰，取得来自意酒威望酒评家Ian DAgata 90分的赞誉，价格更是只需惊人的138元！

  淡柠檬黄，柔软的柠檬香气，带着蜂蜜和一些矿石的滋味，冷峻的矿石。进口酸度中等偏高，舌尖有弱小的气泡感，带着咸咸的酒体口感，口中是蜂蜜和中性的矿石，余味中还是以矿藏的滋味为主，咸咸的有细微能量感，收口有白花、柠檬香装点。余味较短，但洁净清新。

  Pieropan宗族的酿酒前史能够追溯至1880年代，是第一个运用Soave称谓的酒庄，可谓索阿维(Soave)当地的开山祖师。酒庄历经五代传承，一向坚持着安稳的质量。

  Soave DOC是意大利最著名的白葡萄酒产区之一，来自意大利西北产区威尼托（Veneto），于1968年取得“法定葡萄酒产区(DOC)”称谓资历。这儿选用当地十分有特征的原生小众种类Garganega酿制，一般会被变成简略清新的日常佐餐酒。但Pieropan却选用更为传统的理念，选用愈加老练的葡萄，酿制成丰满丰盛，老练有料的高端白葡萄酒，价格上却仍然坚持十分亲民的状况。

  Pieropan宗族以为“葡萄园才是高质量的源泉”。多年来，他们对葡萄园的管控坚持施行有机栽培，把这种尊重风土的理念当作一种生活方式融入其间。一切盛产白葡萄酒的的葡萄园萦绕在传统的苏阿维山上中心山麓区域，一切的酒款都来自于Soave Classico DOC等级。

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