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  学生时代，中翻英可能是不少人的噩梦，尤其是关于一些传统文明以及食物翻译。那么我们知道“我国白酒”这个词的英文是什么吗?答案可能是形形色色。但近来“我国白酒”英文迎来了正式的英文名字。那么下面带来具体介绍，一同来看看吧。

  我国酒业协会于2020年4月25日正式向海关总署提出申请，主张将海关产品名录中我国白酒的英文名字由本来的“Chinese distilled spirits”更改为“Chinese Baijiu”。

  海关总署同意在2021年的《中华人民共和国进出口税则》中进行修正，新的税则从2021年1月1日起正式履行，税则第22章的税号为2208.9020，中文列目称号是白酒，对应的英文是：Chinese Baijiu。

  此次更改关于精确描绘我国白酒这一民族产品，标准白酒出口称号，扩展我国白酒的世界影响力都具有活跃的效果。

  一直以来，我国酒业协会致力于推进我国白酒的世界化进程，并为此做出了不懈的尽力。跟着我国国力的增强、世界地位的提高，白酒也越来越多地被世界人士熟知。

  我国白酒与白兰地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum) 和金酒(Gin)一同并称为世界六大蒸馏酒。白酒是我国的国粹，有两千多年的出产前史，所选用的是与西方彻底不同的天然多菌种固态发酵、固态蒸馏、全生物质转化产品。现在科学研究精准标明参与白酒酿制的微生物有一百多种，风味物质有一千多种，其间定性的风味物质有三百多种，我国白酒消费量为约占世界蒸馏酒的三分之一。但多年来，我国白酒缺少一个官方的精确的英文称号， 形成海外顾客的困扰，比方Chinese spirits(我国白酒), Chinese distilled spirits(我国蒸馏酒), Chinese liquor(我国烈酒)等都称为“我国白酒”。

  自2017年建立我国酒业协会白酒文明世界化推行委员会以来，协会开端把“Chinese Baijiu”作为官方的英文称号，并在一切场合运用。2019年开端，我国白酒的系列国家标准进行修订《白酒工业术语》(《Terminology of baijiu industry》)，并对白酒的英文称号进行了修订：白酒，英文名字：Baijiu。一起在世界期刊、会议和文献上，经学术界的尽力和宣扬，白酒(Chinese Baijiu)也逐渐在被国内外职业专家及顾客所认知，此外，近年来协会安排白酒企业参与的各种食品饮料展会上也都统一运用“Chinese Baijiu”，信任跟着时刻的推移，“Chinese Baijiu”的知名度将越来越高。

  白酒在我国有着悠长的酿制前史，我国人喜事凶事都离不开白酒。但近年来，我国白酒产值继续下滑。

  前瞻工业研究院数据显现：我国白酒职业前期堆集的产能过剩、社会库存过大等问题快速迸发，白酒职业进入调整期，全职业产值增速大幅下滑，但我国规划以上白酒企业的产值直至2016年仍坚持了正向增加，达1358万吨。通过前期深度调整以及消费晋级推进，分解开展成为2016年以来白酒职业的全体特征，落后产能继续出清，白酒职业全体产值继续削减。2019年，白酒产值已下降至786万吨，2020年上半年，白酒产值只要350万吨，估计2020年全年产值在700万吨左右。

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