洋酒的保质期一般为5-10年左右。在一般情况下白酒的保质期最长，基本的没有年限的。洋酒是指进口酒类的总称，包括烈酒、啤酒、葡萄酒和利口酒等不同酒精含量的酒水品种。它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇的可饮用的液体。

　　洋酒属于蒸馏酒，蒸馏酒基本上都是不谈保质期限的。蒸馏酒因其酒精含量高、杂质含量少，可以在常温下长期保存。即使在开瓶饮用后，也可以存放一年以上的时间而不变质。

　　具备一定浓度的酒精溶液本身就是具有杀菌消毒作用的，并不容易变质。蒸馏酒里面除了酒精以外，其它的容易导致变质的酚脂类有机物含量也较纯，比发酵酒少。

　　世界各地的酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，就用不同的方法将它们予以分类，洋酒就是其中一种。

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