在我不喝酒的时候，我对酒的印象就是通过电视节目产生的，各式各样的洋酒，瓶子上有我看不懂的外国文字，各种花样的标识。后来因为朋友的原因，开始接触洋酒，从白兰地到伏特加，从朗姆酒到特其拉，从荷兰琴酒到威士忌，每一款酒都带着它所在国家和地区的特色，品一款酒，也了解了酒的历史。而要说我最爱的，还是苏格兰威士忌，我被它那独特的风味深深吸引。

　　威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。如果按照产地划分的话，可以分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。而最受欢迎的苏格兰威士忌，不但有着得天独厚的地理位置，还有着适宜农作物大麦生长的气候和地理条件，加上当地用来烘烤麦芽的特有泥煤以及苏格兰蕴藏的丰富优质矿泉水，让这样生产出来的威士忌色泽棕黄带红，清澈透明，具有浓厚的苏格兰乡土气息，具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的威士忌酒之一。

　　在苏格兰威士忌排名中，帝王威士忌算是佼佼者。从1846年创立至今，已经获得超过1000枚奖牌，是有着权威认可品质的、全世界揽获最多大奖的调配苏格兰威士忌。而在由全球业界权威媒体《威士忌杂志》创立的世界威士忌大赏上，帝王32年四次陈酿和帝王21年四次陈酿分别获得了“BEST SCOTCH BLENDED”以及全球调和威士忌金奖。

　　不仅如此，帝王Dewars Double Double 32年苏格兰调和威士忌还斩获国际威士忌竞赛IWC(International Whisky Competition)所评选出的“年度威士忌”大奖。IWC以评选流程之严格而著称，是威士忌届极具权威性和专业性的奖项。其每个奖别只有一个品牌获奖，并且每年获奖的威士忌都被收录至年度《国际威士忌指南》(International Whisky Guide)。

　　“四次陈酿”工艺是帝王第七代官方调和大师STEPHANIE MACLEOD从帝王第一代调和大师A.J.CAMERON发明于1901年的“极致”工艺“二次陈酿”工艺中汲取灵感，于2019年推出了由她一手打造出的全球首个“四次陈酿”产品系列。独特的四次陈酿工艺有着极致顺滑口感，并且仅在全球指定威士忌零售商处有售，只在单一雪莉桶过桶，非冷凝过滤，不添加焦糖染色，酒精度46%，都是它备受赞誉的原因。

　　市面上的洋酒种类可以说是琳琅满目，但不管什么时候，我最推荐的都是苏格兰威士忌，不管是品酒小白还是资深专家，都对苏格兰威士忌的独特风味无法抵抗。帝王威士忌更是从入门到高端各个品类、价位都能满足消费者的需求，足以成为爱酒人士心目中的值得推荐的品牌。

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