现在人们的生活条件渐渐的变好了，对饮食的要求也是渐渐的升高了，不像在曩昔的时分仅仅寻求温饱了，而现在人们在吃美食的时分也都是很重视它的营养价值的。今日咱们就来说一说这种高营养价值的食物，那便是米酒在许多的家庭中也都是会自己酿一些米酒的，并且米酒喝起来不只十分的好喝，并且关于人体也是有很大的优点的。而米酒又叫做酒酿或者是叫做甜，便是用糯米来酿制而成的。不过一般咱们在做米酒的时分做的都是白糯米酒，今日就来教咱们自己在家做血糯米酒，做法十分的简略，可是营养价值却是十分的高的，比糯米酒的营养价值还要高，女人经常喝对皮肤好！

  现在在生活中有许多的人也都是十分的喜爱喝米酒的，并且有许多的人在喝米酒的时分也都是会做成米酒，汤圆来喝的，喝起来十分的好喝，其实在做米酒的时分做法也是十分的简略的，一般都是用蒸熟的糯米加上一些酒叫然后发酵而成的，尽管说制造工艺很简略，可是在做出来今后口感却是十分的纯美的，并且酒精含量也是十分的低的。不管事，大人仍是孩子喝起来都是十分的不错的，而我国酿制米酒的技能也现已很悠久了，不过现在的许多米酒也都是被工业化出产所替代了。今日就教咱们自己在家里做一道血糯米酒，假如你在平常也喜爱喝米酒的话，那么咱们就一同看一看吧。

  制造方法：首要咱们先把紫糯米淘洗洁净再淘，洗洁净之后咱们咱们预备一大盆冷水，然后把洗好的糯米放在冷水中浸泡浸泡的时刻大约要5个小时左右的时刻，在糯米浸泡好今后，咱们就可以把糯米捞出来，沥干水分了，之后预备一个中锅，然后烧上一锅开水之后再放上一个篦子，然后再放上一层洁净的笼布之后，咱们就可以直接把米放在笼布上开端蒸了。一般状况劣等上去之后再蒸15分钟左右的时刻就可以了。

  在糯米蒸熟今后，咱们就可以把它给倒在一个洁净的盆中了，然后拌和一下，让它的温度渐渐的变凉，比及温度下降到三四十度左右的时分，咱们就可以往里面倒入一些凉白开，然后悄悄的把糯米团给揉散了，再揉散今后，咱们就预备适量的酒曲加入到糯米粉中。然后充沛的均匀拌和，再拌和均匀之后，咱们就可以把米略微的弄平坦，然后略微的压上一下之后在中心挖上一个洞。在挖好洞今后，咱们就可以把剩余的一些就去到入这个洞中，然后再预备一个保鲜膜吧，糯米给封好。

  再把糯米封好今后，咱们就可以把它放在温暖的当地，大约温度需求20度左右就可以了，然后通过三天的时刻，这样血糯米酒就做好了。然后不管是平常煮汤的时分，或者是直接喝都是一个不错的挑选，并且经常喝糯米酒，关于人的身体也是有很大的优点的，假如你喜爱的话，那么就赶忙来试一试吧。回来搜狐，检查更加多

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