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华体会手机版官方网站:中国酒圈鄙视链是怎样的?
发布时间:2022-09-18 14:55:52 来源:华体会真正的网址 作者:华体会登陆界面

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  有数据表明中国白酒类消费中,烈性酒占到69%,而酒风彪悍闻名于世的俄罗斯和乌克兰,其烈性酒占酒精的总消耗分别51%和48%,这大大低于中国烈酒消费的占比。

  说不出喝酒哪里好,但就是一直想喝,很多酒友也在一直寻找属于自己的那款酒。

  但不知道你是否注意到,虽然“约酒”这件事的门槛并不高,但在形形的酒局中,却总有一条鄙视链在暗潮涌动…

  因为大多数人相信,酒是经济实力、阅历和品味的投射,所以酒桌的鄙视链就是从“酒”开始的......

  鄙视链一词,衍生自食物链一词。食物链就是“大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米”。而鄙视链,则是大鱼看不起小鱼,小鱼看不起虾米。为何看不起,因为我自认为我比你高端啊。

  虽然鄙视链一词是几年前媒体发明的,但鄙视链现象一直存在,无论是社会学还是心理学都可以找到一大堆相关理论。

  酒桌上常出现的酒有这几大类:白酒、洋酒、红酒、啤酒、鸡尾酒等,虽说都是混酒圈的,可大家在各自的领域里独自成团。

  在白酒圈里,要说大家最鄙视谁,80%的人可能会把票投给江小白。别看江小白名气大,但它身份极其尴尬,在白酒圈地位不如牛栏山。

  除了一些文艺青年喜欢它,常喝酒的一听你喝江小白,立刻就“抱歉、打扰了”!

  高端大气上档次,身份的象征,酒桌c位,站在鄙视链的顶端,仿佛每一滴酒都在告诉你,我喝的不是酒,是气质。

  △彰显品位:洋河、剑南春、洋河股份、泸州老窖、古井贡酒、郎酒、水井坊、剑南春、汾酒。

  品位的代表,低调奢华有内涵,正式场合不失为一种选择,虽然不是超一线,但是也算得上精品,且二线最能展现出选酒功力,和个人品味。

  自用的选择,平常不会用这些酒招待客人,它们无法凸显自己的身份和地位,展现出的气质不够“高贵”。

  但洋酒圈好像和我国不太搭,一般都是都市白领泡吧喝,要不就是一些想用“国外”这个词给自己镀金的人会选择,中国的酒局上很少会见到这些洋酒。

  目前,跟中国说得上关系的,台湾品牌马谛氏算一个,这个酒在苏格兰生产罐装,这些年在市场上怒刷存在感,可以算得上一个流量了。

  国产红酒最没地位,哪怕我国红酒已经有一些品质相当不错的产品出现,但仍然输给了那些打着国外原装的劣质红酒。

  其实,我国地大物博,适合种植葡萄的地理位置很多,加上引进一些红酒酿造技术,国产红酒的品质很容易提升。

  但在酒圈,国外的红酒虽“好”,依然挡不住我们酒友对它的鄙视。高端酒局基本不会出现红酒,家庭聚餐局会有人拿,但90%的人会选择喝饮料。

  阶层最底端的国产工业啤酒、大学时期买几罐放宿舍里的进口工业啤酒、种类之繁多进口瓶装精酿、文艺青年喝的精酿生啤、口感新鲜的原浆啤酒、价格最贵的南极麦芽啤酒,鄙视链错综复杂,让人一头雾水,真要打起嘴架来,恐怕各品牌都要被口水淹死。

  其中,喝一线白酒的看不起喝二线白酒的,喝白酒的看不起喝洋酒的,喝洋酒的又看不起喝红酒的,喝红酒的依然看不起喝啤酒的

  但是不管你鄙视哪种酒,这个酒都有人喝,那我们为什么不能就喝自己喜欢的酒呢?

  酒桌上,更重要的应该是是社交和人情,所谓的酒圈鄙视链似乎也没有那么重要。



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