传统酒类商场调整的过渡阶段正面对数字化冲击，新零售服务才能已极大影响消费决议计划。现在外来本钱的添加、重生品牌的丛生、伪文明酒的不断冲蚀是整个白酒商场较为显着的特征。一起，酒类流转职业正面对新一轮洗牌，优胜劣汰趋势加速，竞赛格式呈集中化态势。以元肃自己的视点来看，一切的酒类的目的地都是餐桌。

  跟着人们日子水平的进步和日子节奏的加速，顾客对饮食消费规范的要求现已从单纯的物质消费层次上升为对日子档次的价值消费层次。这一趋势的开展趋使饮食消费场地点由家庭型消费逐渐向酒店型消费搬运，餐饮消费现已成为人们饮食的干流消费场所。作为饮食辅佐消费产品的酒类产品，跟着商场的开展，餐饮商场现已成为其超越商超和批发的第一大消费商场。特别是消费层次针对性很强的中高级酒类产品，餐饮商场现已是白酒企业完成销售量打破、品牌势能增值和赢利获得的主渠道。白酒企业唯有经过----等级产品的针对性商场投进、营销的浸透、产品终端生动化展现的强化和产品整合促销力度的进步，四个餐饮商场根底操作杠杆点的施行，才能在整个餐饮商场中获得较安稳的商场成绩和持续性的企业竞赛力。

  白酒商场，高级酒中的茅台、五粮液、汾酒等，这些品牌在消费群体认同上有着很高的品牌美誉度和忠诚度。在中端白酒中尽管也有金六福、台湾高粱酒、郎酒、老白干等品牌的参加，因为中档酒商场有着强壮商场消费量作为拓宽根底，现有品牌消费忠诚度遍及较低和商场技术性操作空间较大的商场时机原因，重生品牌在短期内能够将品牌和商场酝酿成功的可能性较大，中档酒商场是重生品牌开展的一片乐园。

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