我们收集到了96款来自东北地区三个省的啤酒，比华东7省1市还要多。东北人的豪爽，从酒桌上就能看出来。东北人从小就知道：酒一定要喝完，这可能也是东北人酒量都很大的原因之一吧。

　　脱口秀大会上的航哥说过，东北人在南方喝酒完全没有压力，喝啤酒就跟变魔术似的，满杯秒变空杯。我们南方人喝不过，但还是要测一下东北啤酒的嘌呤情况。

　　辽宁的啤酒，最著名的品牌就是雪花。华润雪花啤酒有限公司成立于1994年，到了2008年，雪花已经成为全球销量第一的啤酒品牌。我们一共买到了79款雪花啤酒，准备单独开一个雪花啤酒专题系列。

　　要单独讲一下的是这款500毫升装的雪花清爽8度，酒精2.5度，麦芽汁8.0度，每100毫升含有总嘌呤1.87μmoL，总嘌呤核苷为0。

　　这个含量已经达到了日本无嘌呤啤酒的标准，比朝日的Off和三得利的ALL-FREE还低一些，在716款啤酒中排名倒数第5，在244款国产啤酒中排名倒数第1。

　　有粉丝曾在评论中提到了天湖啤酒，它也来自辽宁，酒精2.5度，麦芽汁8.0度，每100mL含有总嘌呤20.37μmol，总嘌呤核苷15.20μmol，两者之和是35.57μmol。它在716款啤酒中排名第666，在244款国产啤酒中排名第211。

　　辽宁天湖啤酒有限公司，成立于2004年，主攻鲜啤酒，发展迅速，目前在中国啤酒品牌价值榜排名第9。

　　这款黑龙江的辛巴赫牛奶世涛精酿啤酒，麦芽汁13.5度，酒精4.5度，每100mL含有总嘌呤59.25μmol，总嘌呤核苷66.68μmol，两者之和125.93μmol。它在716款啤酒中排名第83，在244款国产啤酒中排名第11。在96款东北啤酒中排名第1。

　　近几年来，精酿啤酒发展势头迅猛；辛巴赫精酿啤酒品牌应运而生，采用国际化的视野和技术标准生产比利时风格的精酿啤酒。辛巴赫在2016年布鲁塞尔啤酒挑战赛上，获得1金2银1铜的好成绩，是第一个被主流啤酒世界（欧洲）认可的精酿啤酒品牌。

　　黑龙江有公认的国产啤酒鼻祖——哈尔滨啤酒。我们收集到四款哈尔滨啤酒，这款哈尔滨冰纯白啤，酒精3.6度，麦芽汁10.0度，每100mL含有总嘌呤26.37μmol，总嘌呤核苷34.53μmol，两者之和是60.90μmol，在716款啤酒中排名第483，在244款国产啤酒中排名第120。

　　它的酒体泡沫浓郁，麦香飘波溢，口感醇厚，此时，耳边不禁回响起：一起哈啤！

　　吉林省的金百士啤酒，麦芽汁10.0度，酒精3.3度，每100mL含有总嘌呤19.12μmol，总嘌呤核苷18.72μmol，两者之和是37.84μmol。在716款啤酒中排名第655，在244款国产啤酒中排名第203。

　　优质无污染的泉水加上精心的酿造，使得这款啤酒保持了原料应有的味道。它属于非常有地域性的品牌。

　　另一款来自吉林的修养泉啤酒，麦芽汁10.0度，酒精3.3度，每100mL含有总嘌呤35.05μmol，总嘌呤核苷36.99μmol，两者之和是72.04μmol。在716款啤酒中排名第393，在244款国产啤酒中排名第94。

　　始建于1985年的抚松长白山啤酒有限公司，坐落于长白山脚下，水源地“泉阳泉”是长白山腹地泉眼群落中的弱碱冷泉水。

　　长白山是世界三大黄金水源地之一；泉水纯净甘甜，清爽宜人，这个得天独厚的优势，让啤酒有了更纯净的味道，称为“修养泉”一点也不过分。

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