口感新鲜清爽的纯生，是很多人的心头爱。纯生啤酒不容易喝醉，第二天也不会上头。除了酒精度数低，还跟无菌化酿造方式有关。我们平时喝的纯生啤酒都是由青岛啤酒二厂生产的哦，这个你造吗？

　　来青岛，一定要尝尝只有24小时保质期的原浆啤酒，与其他普通啤酒最大的区别是100%麦芽发酵，没有经过高温巴氏消毒的生啤酒原液，含有大量的活性酵母，营养很是丰富，醇厚的口感，保你喝一次就上瘾。

　　奥古特是青岛啤酒中的“高富帅”，选用德国珍贵酵母、捷克萨斯顶级啤酒花自然发酵，每一口都让人沉醉。

　　想要尝试重口味的，黑啤是你的不二选择。有”黑美人、黑色牛奶“美誉的黑啤，口味浓郁，入口有明显的麦芽焦香，回味时还有点微甜，非常适合青岛现在这个闷热的天气！

　　这是目前唯一一款没有添加大米的啤酒，100%纯麦芽，白啤并不是白色的啤酒哦，它的色泽是澄黄透明的，泡沫丰富细腻，既有啤酒的醇厚口感又能感觉到花香和果香的回味，微酸还有些甜，味道很奇妙。

　　说起IPA啤酒，资深啤酒爱好者绝对不能错过，酒液呈琥珀色，啤酒香气浓郁，但非常苦，而且酒精含量高于一般的啤酒，很有劲儿。炎炎夏日，只要你酒量够，应该没有什么比来杯精酿IPA更惬意的事了。

　　如果这些还不够满足你，啤酒节限量版、生肖款、青花瓷款、“青岛风光罐”、还有网红“深夜食堂”款，连最近大热的战狼款都有......上百种口味的青啤，总有一款撩到你。

　　这些啤酒通常叫做熟啤，还有一种深受青岛人喜爱的啤酒—散啤。散啤是用大不锈钢桶出厂，用塑料袋提回家，青岛人爱喝散啤，一是图新鲜，二是口感好。这是除了青岛在哪都享受不到的特权。

　　来青岛，一定要多喝几种啤酒，绿啤、橙啤、葡萄啤、蓝莓啤......每一款都有独特的味道。

　　小编教给你最简单的啤酒区分方法：以发酵法分为艾尔啤酒(Ale)和拉格啤酒(Lager)，两大类。

　　上层发酵啤酒(发酵过程酵母会移动至液面)，发酵温度较拉格啤酒高(约15~25℃)，酒体饱满，可形成很好的酒花香或水果香，比如青岛啤酒全麦白啤、IPA都属于艾尔啤酒。

　　源自德文“储存”，是一种桶底酵母发酵啤酒(酵母在发酵时沉在麦汁的下方)。发酵温度低(约10-12℃)。酒液清澈透明，清爽、有麦芽香，比如青岛啤酒纯生、青岛啤酒经典1903，属于拉格啤酒。

　　市内的几家工厂相较来说，1厂最好。主要生产青啤的高档酒和出口酒，比如奥古特。2厂主要生产纯生等。在大多数青岛市民的眼中，5厂酒仅次于1厂，比2厂的略微好喝些，原因是5厂靠近崂山，生产啤酒的水比较优质，这才造成了口感上的差异。

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