在聚会上喝了几杯酒， 你或许会感觉虎头蛇尾，要是多喝几瓶，乃至或许当场断片。就算酒量再好的人，喝了酒也会马上有生理反响，脸红心跳、反响缓慢。

  不过你或许想不到，不论你有多能喝，你的酒量都比不过一种只要掌心那么大、体重不到100克的软萌小动物——仓鼠。

  仓鼠都是天然生成的酒鬼，假如面前有水也有酒，它们会马上把水抛在脑后，喝酒喝个饱。

  1962年，研讨者为23只叙利亚仓鼠（Mesocricetus auratus）预备了足够的水和10%的酒精溶液，它们能够从中自由挑选。成果，它们一天里喝下的液体傍边，多达88%都是酒精溶液，只要12%是水。

  仓鼠的嗜酒在动物界里也是别出心裁的。在相同的试验里，其他动物都倾向于喝水，而不是喝酒：刺猬喝下的酒精溶液只占总摄入量的36.3%，小家鼠的占27.1%，豚鼠则只喝了10.8%。

  动物对酒精的喜爱度和耐受度，是能够经过选育和用药来进步的，但仓鼠并不需求，它们的酒量与生俱来——从宠物店随意买只小仓鼠，在笼子里放上酒，它当场就能让你理解啥叫真实的酒鬼。（但激烈不主张咱们做这种测验！）

  仓鼠不只酷爱喝酒，还不满足于低度酒。在1994年的一项试验中，科学家给6只仓鼠供给了不同浓度的酒精溶液，发现它们独爱的浓度为20%～30%，远远高于人类的啤酒和红酒。

  假如听任仓鼠喝酒，仓鼠的酒量可是十分惊人的，它们每天能够摄入的酒精量高达 17.9 克/公斤体重。依照仓鼠这么喝，一个70公斤的人假如喝每听330毫升的4度啤酒，需求每天喝上96瓶——也便是整整8大箱，还得每天都喝这么多！

  假如有其他饮料，仓鼠会抛弃喝酒吗？研讨者给仓鼠供给了一大堆挑选，其间包含番茄汁、糖水、巧克力饮料、芒果汁、桃子汁液。最有用的是巧克力饮料和番茄汁，它们能让仓鼠的酒精摄入量别离降到每天 6.3克/千克体重 和 7.5克/千克体重，其他饮料乃至没能让仓鼠的喝酒量折半。不过，即使是喝了巧克力饮料，仓鼠每天的喝酒量也仍是十分可怕，相当于70公斤的人类一天喝34听啤酒！

  仓鼠对酒如此疯狂，或许是由于酒的热量高。每克酒精含有7大卡的热量，和脂肪的热量差不多（脂肪是每克9大卡）。研讨者发现，给仓鼠供给含卡路里的糖水，多少能按捺一下仓鼠的酒瘾；但假如水里加的是不含卡路里的糖精，那就骗不过小酒鬼了——它们照样喝酒为乐，对糖精水爱答不理。

  在之前的试验里，巧克力饮料能大幅度削减仓鼠的喝酒量，也是由于它的热量在一众替代品中是最高的。可是，科学家注意到，假如给仓鼠一起供给巧克力饮料和酒，它们会挑选都要，从早到晚又酗酒又喝巧克力——甭说早C晚A了，它们是迟早又C又A，并且再也不吃正餐。所以说，瘦身真的很难，究竟高热量的零食、饮料，连鼠鼠也难以抵抗。

  更可怕的是，整天喝酒的小仓鼠，居然千杯不醉！科学家想尽办法把仓鼠灌醉，却发现仓鼠的酒量简直是无底深渊，口服酒精简直无法把仓鼠放倒。

  2015年，为了丈量仓鼠醉酒的程度，科学家规划了一个0到4分的“摇晃量表（Wobbling Scale）”，0分标明仓鼠举动时毫无晃动，也便是没有醉酒的痕迹，1分是“停止或走路时摇晃但不会跌倒”，4分则是“侧翻后爬不起来”。

  在试验中，坎氏毛足鼠（Phodopus campbelli）一口气喝下了了高达 7.5克/千克体重的酒精溶液，但它们的摇晃程度只要0.5分，走起路来连晃都不晃……仓鼠：醉酒？不存在的！

  相比之下，在一项2014年的研讨中，人类口服只是0.8克/千克体重的酒精后，运动协调性就会显着受损，当他们模仿驾驭时，撞车概率也会明显添加。要知道，咱们的先人会以发酵的生果为食，人类对酒精的耐受程度在动物界现已算很不错了，但仓鼠的酒量仍然让人类望尘莫及。

  人和其他哺乳动物，包含仓鼠，都靠两种酶来代谢酒精——乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。科学家发现，仓鼠肝细胞中的乙醇脱氢酶活性约为大鼠的2倍，它们的酒精代谢速度也是大鼠的2倍。假如仓鼠和大鼠比喝酒，大鼠喝得杂乱无章的时分，对仓鼠来说不过刚刚开始。

  想让仓鼠醉酒，也不是没有办法。假如给仓鼠腹腔打针酒精，它们会马上败下阵来。打针2.5克/千克体重的酒精时，它们就会醉得昏昏沉沉、步履蹒跚，摇晃程度达到了2.8分，跌倒后需求2～3秒的时刻才干爬起来。

  这是由于，腹腔打针的酒精能够绕过肝脏，还来不及被酶分化就直接进入仓鼠的血液，然后进入它们的大脑，让它们酩酊大醉。

  仓鼠会在窟窿里囤许多的食物，让自己能够足不出户度过隆冬。为了每次能把更多的食物搬回库房，它们的口腔内两边进化出了一个特其他囊状结构，被称为颊囊（cheek pouch），用来暂时贮存食物。颊囊很能装，装满食物时看起来圆鼓鼓的，让仓鼠的脑袋都成了平常的2倍乃至3倍大。

  仓鼠的颊囊有多能装？装满今后能够一向撑到仓鼠的髋部，让仓鼠看起来像个球 Nature on PBS / YouTube

  仓鼠囤起来的食物主要是植物的种子和果实，在贮存过程中，它们会发酵并发生酒精。在绵长的冬季里，仓鼠吃着自己的囤货时，也会不可避免地摄入许多酒精。对生活在户外的仓鼠来说，和酒精打交道现已是常事。

  仓鼠的先人生活在沙漠，食物中许多都带有苦味，之前的研讨也标明，仓鼠对苦味的忍耐才能很高，这很或许让仓鼠天然生成就不厌烦酒精的激烈滋味。至于它们对酒精的酷爱和超强的解酒才能，便是自然挑选的成果了——假如它们讨厌酒精，还会因摄入酒精而不省人鼠事，那它们辛辛苦苦囤起来的食物，就会由于发酵而无法吃，仓鼠就很难顺畅度过隆冬了。

  研讨标明，就像喝酒会影响人类的生物钟相同，长时间喝酒也会导致小仓鼠的昼夜节律紊乱。并且，喝酒还会让仓鼠发胖。在14周的时刻里，假如天天喝30%的酒精溶液，仓鼠会在饮食中多摄入25%的热量，体重也比其他仓鼠重四分之一左右，还长出了更多的腹部脂肪——假如不想让你的小仓鼠长出啤酒肚，仍是别让它喝酒了。

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