11个国家，41个品牌，300多种啤酒，这一串数字证明了第二十七届青岛国际啤酒节在啤酒质量上下足了功夫。信网(热线)了解到，会场中的比利时啤酒大篷现已参与过21届啤酒节，这一次特意挑选了300多种优质啤酒漂洋过海而来。为了满意不同游客的需求，比利时啤酒大篷还特意将啤酒进行了分类展现，其间一款英格兰的蛇毒(Snake Venom)的酒精度到达了67.5度，可谓国际之最。

  在比利时啤酒大篷里，一面啤酒墙分外有目共睹，300多种啤酒摆放展现，其间有200多种都是从悠远的比利时漂洋过海而来。大篷负责人吴先生告知信网，这些啤酒都要依照度数、酿制工艺、珍稀程度等进行区别，分红入门级、女神级、喜好级、发烧级、殿堂级五类。“入门级的首要有科罗娜、福佳白这种市面上比较常见的啤酒，度数偏低;女神级的首要以果酒为主，像葡萄酒、玫瑰酒这一类的，度数在5度左右，果香味比较浓;喜好级的啤酒，首要针对于喜爱精酿啤酒的人群，选用艾尔发酵法制造，度数在7-8度左右;发烧级的啤酒，度数在8度12度之间，有黑啤和深色艾尔;到殿堂级之后，都是市面上比较稀疏的啤酒，度数都在12度以上，大部分都是定量款，其间有一款英格兰的蛇毒(Snake Venom) ，酒精度高达67.5度，是现在官方出售的国际最高酒精度数的啤酒。”

  信网了解到，一般啤酒的度数在8~12度左右，伏特加、龙舌兰和威士忌的酒精度数通常在40%，那67.5度的啤酒是怎样做到的呢?吴先生介绍，这款蛇毒在依据啤酒的酿制工艺制造之后，在制品的基础上选用英格兰威士忌特有的提纯工艺。

  为了让游客更好的了解不同类型的啤酒，比利时大篷特意组织了服务生进行专门的说明。而这个现已参与过21届啤酒节的老朋友也初次将参与啤酒节的啤酒品种提高到300多种，品类繁多的啤酒也招引了不少游客，“从现在的状况看，工作日时分的日客流量就能到达2000-3000人次。”

  2016年，比利时啤酒酿制文明被列入了非物质文明遗产名录，传统比利时啤酒和一般淡啤酒最大不同在于质料成分，大都比利时啤酒是直接灌装，未经巴氏高温消毒和过滤，所以能够称之为“活”啤酒而非“死”啤酒。

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