皇上近来身体状况欠佳，韩尚宫娘娘用人参、红枣、核桃、松子、大蒜、生姜、葱等质料炖制了当地的鸭子，做成了全鸭汤，并介绍说全鸭汤有弥补元气的效果。

  北京师范大学养分研究中心闻名养分师安健华教师今天上午告知记者，电视剧中的这个药膳配方并没有什么太大的问题。但安教师也清晰表明，假如咱们要在生活中效法，最好将其间的人参换作西洋参。

  安健华解说说，人参的热量过大，自身热较大的人就不合适吃人参。所以，假如要放参，最好是将人参换作西洋参，由于西洋参是温补的。据安教师讲，剧中所谓“全鸭汤”的配料，生姜、红枣等全体上都起到去寒的效果，比较合适在深秋或冬天进补。

  安教师还特别提示，炖鸭子应尽量少用中药，即运用，最好只用枸杞、麦冬。并且，炖鸭子时越清淡越好，只放些葱、姜就可，尽量少放大料、花椒、桂皮等调料。

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