原标题：如何用北方鸭子做老鸭汤 和南边的鸭子不同，北方的鸭子是用来烤的，肉质比较肥厚。 老鸭汤 南北方鸭子有不同 这关于爱吃酸萝卜老鸭汤的人来说可不是什么好消息，可是又苦于周遭买不到适宜的

  这关于爱吃酸萝卜老鸭汤的人来说可不是什么好消息，可是又苦于周遭买不到适宜的南边鸭子，其实你能够将北方鸭子用锅炒一下，煸炒出剩余的油分，之后再用这样的鸭子来做老鸭汤，口感就会提高许多。

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