气候转凉，来一份热腾腾的啤酒鸭再好不过了！吃完暖乎乎的，好吃到舔手指！这个做法一定要保藏起来，绝了！！

  ✅鸭肉洗净切块，直接下锅，加5勺白酒一同翻炒，炒至鸭肉水分收干变色，加葱姜蒜、香料翻炒均匀

  ✅倒入1罐啤酒，1碗清水，大火煮沸后转中小火，焖煮40分钟，最终加青红椒，大火收汁就完结啦

  tips：鸭肉不必焯水，洗净切块直接下锅，加白酒炒干水分是鸭子最嫩的做法！一点都不会有鸭子的腥臭味，巨香！快保藏起来做一次吧～

  鸭肉的成效与效果科普：鸭肉蛋白质含量很高，脂肪含量适中且散布较均匀，还含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、维生素B2，具有增强胃口、利水消肿、滋阴补虚等成效。

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