河北衡水老白干酒业股份有限公司（以下简称“公司”）于1999年12月30日由河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司作为主建议人，联合衡水京安集团有限公司等六家建议人一起建议建立股份有限公司。

  河北衡水老白干酒业股份有限公司（以下简称“公司”）于1999年12月30日由河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司作为主建议人，联合衡水京安集团有限公司等六家建议人一起建议建立股份有限公司。注册资本为1.4亿元。主导产业是衡水老白干酒的出产和出售、商品猪及种猪的养殖及出售，饲料的出产与出售。

  公司于2002年10月在上海证交所正式挂牌上市买卖，是现在衡水市仅有一家上市公司。公司的前身衡水老白干酒厂，是于1946年把衡水18家私营酿酒作坊收归国有组成而成。

  其主导产品衡水老白干酒有着1800多年的酿制前史，据文字记载，它始于汉、盛于唐、名于宋，明朝即被列为国宴用酒，享有“近邻千家醉，开坛十里香”的美誉。至清末、民初声名日隆，远播海外。宣统二年（公元1910年）远销新加坡，1915年巴拿马万国博览会获金奖。新中国建立后，衡水老白干酒取得平稳开展，1952年作为抗美援朝慰劳品，随祖国慰劳团赴朝鲜慰劳中国人民志愿军和朝鲜人民军。

  在清代名著《镜花缘》中便有“冀州衡水酒”，诗人王之涣在衡水任主簿时也甚爱衡酿，直到宋代，衡水的酿制业仍然兴隆不衰，传有“开坛十里香，飞芳千家醉”的故事美谈。明代建国，衡水酒的质量更高，有了“近邻三家醉，开坛十里香”、“闻香下马，知味泊车”、“名驰冀北三千里，味压江南第一家”等赞许衡水酒的佳谣。明朝嘉靖年间，衡水酒取名“老白干”。“老”指其出产悠长，“白”是说酒体无色通明，“干”指的是用火焚烧后不出水份，即纯，这三个它精确地归纳了衡水酒的特色。之后衡水酒便以“闻着幽香，进口甜香，饮后余香”这三香著称扬名。

  2004年以衡水老白干酒为代表的“老白干香型”被国家标准委员会同意和确定

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