葡萄酒的来源有许多的说法，考古研讨标明7000年前就已经有葡萄酒了。或许，葡萄酒的前史比发现或幻想得愈加长远，咱们就不再细究。恰当了解葡萄酒的前史、传达进程及重要葡萄酒产区对咱们的葡萄酒品鉴有很大的辅佐的效果。今日，咱们就来聊聊这个论题。

  现在遍及国际的葡萄酒和葡萄种类是从欧洲开端扩展的，葡萄酒的传达方向也是文明开展的进程。现代葡萄酒是以希腊为原点在欧洲规模内开端传达的。跟着罗马帝国疆域的不断扩大，葡萄酒的酿制技能被传达到了法国、德国、意大利、西班牙等欧洲各国，并与王室、宗教产生了许多的联络。在此过程中，各个区域又逐步形成了独具特色的葡萄酒制作技能与葡萄酒文化。

  17世纪后，葡萄酒开端从欧洲向国际规模传达，至此葡萄酒才真实被传达开来。最早传达到的区域是南非，接着到了澳大利亚、新西兰，然后又向智利、阿根廷地点的南美大陆传达。尽管美国现在是葡萄酒的出产、消费大国，但美国真实开端出产商用葡萄酒是在撤销禁酒法后的20世纪，起步十分晚。

  葡萄的培养一般是在南纬28°~44°、北纬32°~51°之间,这个规模最适合葡萄成长，也便是所谓的葡萄酒带(Wine Belt)全球首要的葡萄酒出产国简直都在这个规模内（法国、意大利、德国、西班牙、美国、澳大利亚和我国等国家）。

  尽管这个酒带对葡萄酒的质量影响巨大，可是在给葡萄酒分类时却不以wine belt来进行区别，而以新、旧国际葡萄酒区别。新国际葡萄酒用现代化的酿酒技能，先进的机械化出产，制作出果香浓郁的葡萄酒，宛如花枝招展的时髦女郎般热情奔放，生机四射。旧国际葡萄酒酿制方法谨慎，前史悠久，等级规范严厉，犹如古典美人般高雅、宛转而神韵十足。

  但跟着培养酿制技能的前进，本来并不出产葡萄酒的国家也开端制作葡萄酒了。2013年国际侍酒师大会上所用的葡萄酒便产自印度。在全球气候变暖的影响下，英国已开端出产高质量起泡葡萄酒，这两个国家都是往后需求注重的葡萄酒产区。感谢重视前沿葡萄酒，期望阅览咱们的文章能带给您启迪或收成。

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