人有品格，酒有酒魂。历代力洋酒“浙派白酒古法酿造技艺”传承人奉《六必酒经》为宗义，一向遵从“六必”之要义，坚持“纯粮质量，良知打造”的准则制造纯粮白酒，使平民化的“力洋烧”可以连续百余年而不间断传承至今。

  清代酿酒专家杨万树（宁海人）的《六必酒经》中讲道：“秫稻必齐，曲蘖必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器必良，火齐必得。”简言之：“上协乎地利温冷，下品乎水泉清浊，法良而材具”方能酿出上等美酒。“六必”是力洋酒的魂。

  “浙派白酒古法酿造技艺”第三代传承人牟锡年把终身做酒经验总结为“真”、“精”、“艺”三个字。真即资料真，一败如水是真材好料，料源纯粹；精即选料精，质料优质、精挑细选；艺即工艺流程严厉，丝毫不差。“浙派白酒古法酿造技艺”第四代传承人牟宣础，不光传承了父亲的古法酿造白酒技艺，一起也从骨子里承继了父亲做人的品性。他在退休之际骄傲地说：“我一生的作业在力洋酒厂，从我手上生产出的近千万斤纯粮白酒中，没有掺一滴食用酒精来诈骗老百姓。”

  作为力洋酒业的第五代新掌门，王肖峰传承了长辈坚持纯粮生态的准则，一起他还把杨万树的《六必酒经》内容安置在酒厂展厅墙上夺目的方位，以此来诫勉坚持质量理念。他师从第四代传承人牟宣础，从选料、制曲、蒸粮、摊晾、拌药、下窖、发酵、蒸酒、接酒、调酒、品酒等各个环节，从零开始学习。一边是师傅倾慕相授，一边是学徒悉心学习、实践，王肖峰很快把握了酿酒技艺，并考取了国家一级品酒师。

  王肖峰结合自己的所学，深化研读镇厂之宝《六必酒经》，通过重复考虑、讨论、总结，慢慢地感悟到老字号的开展需要“承继不泥古、开展不离宗”。在师傅和酒厂老技师的帮忙下，遵从古训，移风易俗，总结了浙派古法酿艺的特征和酒体的风格，在此基础上立异酿造工艺，提出六步酿酒技艺，极大提升了酒的质量。值得一提的是“力洋70度原浆酒”空泛王肖峰亲身监制的一款中高端产品。“力洋70度原浆酒”依照立异工艺酿造，并得以老技师精深技艺的精心照料，寒来暑往，在酒窖中天然老熟，五年方成，口感、香味、酒度天衣无缝，天然和谐，酒香四溢，善饮者皆曰：仙品也！因为对古法酿造白酒工艺立异的奉献，王肖峰也被宁海县委组织部等七部分联合命名为“缑城工匠”。

  为了改动酒厂酒品相对单调、高层次酒品挑选地步不多，不能满意消费才能微弱的中高收入人群需求的状况，他一面据守纯粮酿酒前提下，进步质料层次，在米烧、番薯烧、高粱烧的基础上，又引入了青稞、稗子等高级或稀缺的质料酿造高级白酒，丰厚了“力洋烧”种类，另一面又在酿造工艺上引入地缸发酵技能，极大的提升了酒的质量，使酒体愈加饱满。这既投合了老顾客的食欲，一起也满意了不同消费集体的需求。一起，发掘力洋烧的文明内在，用现代审美理念改善包装，立异商场营销方法，翻开力洋烧宽广的商场。

  物资匮乏的年代，白酒是普通百姓必不可少的餐前饮品，是壮力良品，也是解暑良药。日子充足的今日，酒的社会消费格式发生了改变，现在白酒、啤酒、红酒都摆上餐桌，各取所需，白酒的商场份额在逐渐缩小，传统白酒商场竞争更为剧烈，许多小酒厂也因之衰落关闭。大浪淘沙，白酒要想在商场洪流上安身已不简单，要勇立潮头更谈何简单。所幸力洋酒业做到了，它保留了传统的那一口滋味，那一份亲热，又一起兼具一颗年青的心，跟紧年代，立异改造，在宁波白酒商场树立了自己的品牌和位置。2019年被评为“浙江老字号企业”、2020年被评为浙江“金牌老字号”、2021年被评为“老字号企业引领品牌”，在第15、第16、第17届中华老字号精品饱览会上先后斩获7项金奖，2021年“古法酿造白酒技艺”当选宁波市非物质文明遗产项目。现任董事长王肖峰也被评为宁波市优异掌门人、品牌年度新锐人物。

  “士不可以不弘毅，任重而道远。”尽管力洋酒业的明日依然是“道阻且长”，但新掌门王肖峰勇于立异、锐意进取，信任在其带领下，秉承工匠精力，必定能将力洋酒业做大做强，做出特征，做出精品，做出更香醇夸姣的白酒，将“浙派白酒古法酿造技艺”发扬光大，将“浙江老字号”品牌代代传承。

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