俗话说，“食在广东，味在汕头”，一直以来，汕头以会聚潮汕美食而扬名海内外。而当这一共同的当地美食遇上苏格兰美酒，将会有一番什么样的味蕾磕碰？近来，全球闻名威士忌作家Dave Broom先生来到汕头，参与粤东首家威士忌精品店举行的“探究专属风味大师讲堂”，为威士忌爱好者出现了一场精彩的威士忌风味地品鉴之旅。

  据主办方介绍，威士忌起源于苏格兰，至今已超越五百年的前史，其自身是极富特性的酒款，风格复杂多变，却又特性明显。百搭的威士忌并非西餐独享，相同合适调配中国传统美食。所谓“食在广东，味在汕头”，汕头以会聚潮汕美食而扬名，将威士忌调配潮汕美食，可谓中西合璧的味蕾盛宴，可以让人体会不同的味蕾旁边面。

  此次来汕，威士忌大师Dave Broom还带领现场媒体嘉宾感触臻酿的共同韵律，探究自己的“专属风味”。或浓郁、或新鲜、或绵密，威士忌风味千重；或加水、或纯饮，以盲品的方法品鉴韶光赋予威士忌陈酿的千般风情。有着二十余年从业经历的卢磬声先生，则以专业分析威士忌质量与传承，深度解读威士忌的共同之处。在几款盲品的威士忌傍边，苏格登18年单一麦芽威士忌以其优异的风味表现力，荣膺盲品环节“大师之选”的称谓。

  据了解，本次举行大师讲堂的汕头山海醇威士忌精品店，以专业威士忌文明为支撑，为威士忌爱好者供给沉溺式的专业威士忌体会。该店负责人表明，非常荣幸能邀请到世界威士忌大师Dave Broom来到汕头共享探究威士忌专属风味的诀窍，一起开掘潮汕美食调配西方洋酒的无限可能性，然后探究出更为深层次的文明对话。

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