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华体会手机版官方网站:本乡精酿啤酒兴起从这儿开端
发布时间:2024-05-17 12:19:13 来源:华体会真正的网址 作者:华体会登陆界面

  你转过头看看外面那个扎眼的大太阳应该就会理解了,分分钟被烤成肉干的节奏。

  我就想着要是能有一瓶冰镇啤酒出现在我的面前,那我肯定要美好的晕过去了(~ ̄▽ ̄)~

  这个时分搭档像天使相同拿着一瓶冰镇啤酒递给了我,细心一看,仍是精酿啤酒!这不是我的独爱嘛!

  什么是精酿啤酒?英文Craft Beer,即手艺酿制啤酒的意思。它差异于常见的工业啤酒,从用料上讲,精酿啤酒由麦芽、辅以酒花、酵母,水酿制,酿制工艺上归于上发酵的艾尔啤酒(Ale),其共同的质料配方和独立的酿制工艺深受顾客追捧。

  精酿啤酒的根本分类有哪些?Trappist Ale(修道院啤酒)、IPA(印度单色艾尔啤酒)、Porter(波特)、Stout(世涛)、Lambic(兰比克)、Fruit Beer(水果酒)。

  据2016年数据统计,在传统啤酒产销量负增加的布景下,精酿啤酒开端以40%的速度在高速增加。

  什么是精酿啤酒?英文Craft Beer,即手艺酿制啤酒的意思。它差异于常见的工业啤酒,从用料上讲,精酿啤酒由麦芽、辅以酒花、酵母,水酿制,酿制工艺上归于上发酵的艾尔啤酒(Ale),其共同的质料配方和独立的酿制工艺深受顾客追捧。

  精酿啤酒的根本分类有哪些?Trappist Ale(修道院啤酒)、IPA(印度单色艾尔啤酒)、Porter(波特)、Stout(世涛)、Lambic(兰比克)、Fruit Beer(水果酒)。

  据2016年数据统计,在传统啤酒产销量负增加的布景下,精酿啤酒开端以40%的速度在高速增加。

  而在我国,自2008年开端,就有了榜首批有意识的精酿啤酒企业。2008年建立的南京高大师啤酒(原名欧菲啤酒)是业界公认的我国榜首家精酿啤酒的专业工厂。

  进入2013年之后,各地精酿啤酒更是如漫山遍野般开展起来,涵盖了我国简直一切的首要城市。在很多精酿啤酒中,开展神速的,那就得说说熊猫精酿了。

  现在,熊猫精酿找到致力于吃喝的咱们,便是问问,有没有人想一同合开几家酒馆。

  看到这儿可能有很多人现已刻不容缓的想要了解这个公司了,那下面我就来给咱们简略介绍介绍熊猫精酿吧。

  继2015年11月,天图本钱董事总经理潘攀、智明星通CEO唐彬森、锤子科技出资人Six、上海铸山基金周德盛联合出资合计超越人民币两千万元之后。就在上星期,熊猫精酿刚刚完成了新的一轮融资,数额到达1.19亿元。

  熊猫精酿自建立之日起至今一直坚持:前锋、多元、匠心、独立的品牌文明与精力,并确立了自己共同的产品定位:为每位我国人酿制啤酒(Panda Brew for everyone)。

  近两年更是快速席卷商场,在国内的啤酒圈中早已占有一席之地,从开端的4家门店现已拓宽到十几家门店,别离散布在北京、厦门、长沙、成都等各大城市。

  到2016年末,熊猫精酿现已具有了自己的工厂出产线,年出产能力到达万吨级。2017年,就已成为现在国内规划最大、专业出产精酿啤酒的抢先品牌。

  只用了两年时刻,就取得上亿元融资,研制了20多款精酿产品,把熊猫精酿送到了全国40多个城市,成为现在我国瓶装精酿啤酒品牌的销量榜首!

  能够在短短几年时刻内,就敏捷开展到这样的程度,速度可谓惊人。那么到底是为什么才干使得这个公司前进得如此之快呢?

  2011年潘丁浩从加拿大回来,在京城门客们扎堆的北新桥簋街,开了榜首家熊猫精酿酒吧。他成天窝在不到十平米的当地酿出林林总总的啤酒,像一个失意的“画家”。

  机缘巧合之下,他遇到了夏语林。同是资深酒鬼身世,有着相同的抱负方针,夏语林决议参加熊猫精酿团队。从此,潘丁浩担任酿出好喝啤酒,夏语林则担任让这些啤酒走到咱们面前。

  △潘丁浩在坐落湖南益阳的“熊猫精酿”装瓶车间里和工作人员一同查看装瓶质量

  2013年9月18日,两人赌上了一切家当卖掉酒吧,背注一掷,开端了榜首批熊猫精酿的研制出产,走运的是当这16万瓶熊猫精酿啤酒问世,遭到商场极大欢迎,这批啤酒不到半年便售罄。

  2014年,“熊猫精酿文明旗舰店”在北京开业。70后80后老男孩的愿望,也总算开花结果。

  在这个工业酒横行的当地,你很难想到有大批的人肯花30多块钱买一瓶啤酒。但事实上,任何一个真实酷爱啤酒的人,总有一天会踏上寻觅精酿之路,也总会在精酿的啤酒王国中找到自己独爱的那一款。

  “咱们的方针是让我国精酿啤酒走上世界舞台”,在每一款精酿啤酒中参加我国元素,这是熊猫精酿特有的风格。

  △熊猫精酿期望能够让国人喝到真实高品质、风味拔尖的啤酒,让我国的精酿啤酒也能够走向世界

  从开端的9款自酿啤酒,现在现已有了15款风格各异的啤酒,估计今年年末将会有20款熊猫精酿啤酒问世。

  在啤酒中参加百花蜜,生姜,苦丁,小麦,让熊猫精酿愈加“本乡化”。简单进口的滋味,让越来越多的人从工业啤酒的爱好者转为精酿的簇拥者。

  △酿制质料以最受精酿啤酒爱好者欢迎的淡色艾尔为根底,参加我国传统药材苦丁酿制而成。

  他们期望,熊猫精酿不光能为我国顾客供给具有我国特色的啤酒,更能代表中式精酿啤酒走出国门。



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