威士忌（Whisky）是一种以谷物为质料蒸馏出来的烈酒，品种很多，其间美国便是全球很多威士忌出产大国之一，还尤以波本威士忌（Bourbon Whiskey）为典型代表。近来，世界闻名葡萄酒网站 Drinks International 就发布了 2015 年全球 50 大最佳酒吧中最热销的 10 大美国威士忌品牌。

  布雷（Bulleit）是世界酒业巨子帝亚吉欧（Diageo）旗下的肯塔基州波本威士忌（Kentucky Straight Bourbon whiskey）品牌，据开创人汤姆?布雷（Tom Bulleit）表明，榜首批布雷威士忌于 1830 年由他的高祖父奥古斯都?布雷（Augustus Bulleit）出产。不过自 1860 年奥古斯都逝世后，该品牌便中止了威士忌的出产。1987 年，汤姆重振宗族品牌，受奥古斯都启示，他们也开端选用最好的质料来出产波本威士忌和 10 年波本威士忌。不过黑麦威士忌才是布雷宗族的奠基石，也是获奖十分多的一款酒。

  2 年前，布雷还只能牵强算作一个世界品牌；上一年，该品牌排名就到达了第五；而现在，它现已一举飞跃至美国最热销威士忌品牌榜首方位。此外，布雷在 Drinks International 评选的全球 50 大干流酒吧中的抢手程度也位列榜首。

  值得一提的是，多年来布雷威士忌的出产都是在四玫瑰酿酒厂（Four Roses Distillery），因而在 2014 年，帝亚吉欧斥资 1.15 亿美元在美国肯塔基州新建了一个威士忌酿酒厂，新酿酒厂将于 2016 年底正式启用。

  美格（Maker’s Mark）是世界闻名的美国肯塔基威士忌品牌，于 2014 年被日本三得利（Suntory）旗下美国子公司金宾三得利（Beam Suntory）收买。1783 年，塞缪尔宗族（Samuels family）就开端出产传统威士忌，不过直到 1840 年，T. W. 比尔?塞缪尔（T. William Bill Samuels Sr）才研究出波本威士忌的“秘方”之后便开端出产。在禁酒令废弃后的 1943 年，比尔?塞缪尔烧毁了秘方，他想出产一种没有苦味的波本威士忌。不久，美格威士忌的前身因而诞生，后来美格一向由塞缪尔宗族出产并运营。1954 年，美格正式投入出产，榜首批美格威士忌装瓶于 1958 年，它选用红蜡这种共同的封瓶方法，酒瓶则相似方形，十分好辨认。现在，美格具有 Cask Strength 和 Maker’s 46 等系列特色酒款。

  里豪（Rittenhouse）是美国十分盛行的一种黑麦威士忌，现由肯塔基州的美国天堂山酿酒厂（Heaven Hill）出产。里豪黑麦威士忌是一款入类别性价比极好的黑麦威士忌，有黑麦标志性的辛辣味，常用来调制古典鸡尾酒（Old Fashioned）。相关于波本威士忌，美国出产黑麦威士忌的酒厂适当少，所产的量更是十分少。其间，里豪出产的经典威士忌有纯黑麦威士忌（Rittenhouse 100 Proof Straight rye whiskey），2006 年该款酒还在旧金山世界烈酒竞赛（San Francisco World Spirits Competition）中取得了“北美洲年度威士忌”的称谓。

  伍德福德收藏酿酒厂（Woodford Reserve）建成于 1838 年，是美国有记载以来 9 大最陈旧的波本威士忌酿酒厂，现在为美国最大酒业公司百富门（Brown-Forman Corporation）一切。1995 年，该酒厂被列入《美国国家史迹名录》（National Register of Historic Places）；2000 年又被指定为美国国家前史地标（National Historic Landmark）。酒厂开创人为利亚?佩珀（Elijah Pepper），其前身是老奥斯卡佩珀酿酒厂（Old Oscar Pepper Distillery），后又再次改名直至 1996 年才正式确认为伍德福德收藏酿酒厂。2005 年，该酒厂发行了 Woodford Reserve Masters Collection 系列酒款，并每年坚持推出，在商场引起了巨大反应。此外，在 2005 年和 2013 年的旧金山世界烈酒大赛上，酒厂酒款两次取得双金牌荣誉，当然还有其它许多年份取得了金奖和银奖。

  四玫瑰（Four Roses）酒厂为日本麒麟啤酒公司（Kirin Brewing Company）旗下品牌，酒厂始创于 1888 年，是美国继续酿制时刻最长的波本威士忌之一。由于在美国禁酒令期酒，四玫瑰酒厂还请求到了医疗用酒答应凭据，因而能在这场酒类大浩劫中得以幸存，乃至在那段时刻及之后几十年里都是美国最热销的波本威士忌。几经易手后，四玫瑰曾走过品牌式微期，直到麒麟公司收买后一举砍去了廉价威士忌出产线，因而它现在又回到了美国最热销的波本威士忌之列，更是誉满天下的美国波本威士忌大品牌。四玫瑰闻名产品有黄标（Yellow Label 80°）和小批量（Small Batch）系列，以及单一桶威士忌和黑标等，其标志则为经典的四朵玫瑰。

  野牛遗址（Buffalo Trace）前史悠久，可谓美国继续酿制时刻最长的酒厂之一，它于 1999 年正式更名。2001 年，酒厂以本来的 George T. Stagg Distillery（乔治?斯塔格酒厂）之名被列入《美国国家史迹名录》；2013 年又被指定为美国国家前史地标。野牛遗址出产很多酒款，包含古代（Ancient Age）纯波本威士忌、Blantons（布兰顿）单一桶波本威士忌和野牛遗址纯波本威士忌等。

  其间，野牛遗址单一桶 20 号系列酒款（Buffalo Trace Single Oak Project Barrel 20）被首席威士忌酒评家及闻名品酒宝典《威士忌圣经》（Whisky Bible）编撰者及出书人吉姆?莫瑞（Jim Murray）评为 2016 年美国最佳陈年单桶波本威士忌。此外，该酒厂还被《美国威士忌榜样》（Icons of Whisky America）杂志评为“2015 年威士忌最佳立异品牌”和“2014 年最佳威士忌出产商”。在旧金山世界烈酒大赛上，其酒款也屡次取得金奖。

  威凤凰（Wild Turkey，原意为野火鸡）作为全球销量最好的高级肯塔基波本威士忌之一，它不只承继了美国威士忌的光荣传统，还具有波本威士忌的一向尊贵质量。它始创于 1940 年，据悉威凤凰品牌构思来源于托马斯?麦卡锡（Thomas McCarthy）的一次游览。其时，他去南卡罗来纳州（South Carolina）打猎野生火鸡，朋友们共享了他带来的威士忌后都争相称誉。不久后，威凤凰便登陆了美国商场。威凤凰首席酿酒师为具有最长终身制酿酒师职位的吉姆?罗素（Jimmy Russell），所产酒款有 101 号系列（Wild Turkey 101）、81 号系列（Wild Turkey 81）、黑麦威士忌（Wild Turkey Rye）和蜂蜜威士忌（American Honey）等。

  提到威士忌品牌，在美国有一个姓名简直众所周知，那便是杰克丹尼（Jack Daniel’s）。除了名望高外，它的全球销量也十分高，曾到达全美榜首，全球第四。杰克丹尼威士忌是田纳西威士忌（Tennessee Whiskey）的典型代表，酿酒厂由开创人杰克?丹尼先生建于 1866 年，因而 2016 年便是杰克丹尼酿酒厂建成 150 周年的日子。1911 年杰克逝世，由他创建的 7 号黑标威士忌（Jack Daniel’s Old No. 7 Black Label）直至今天也十分盛行，它的包装是一个凹槽瓶颈的方形黑标酒瓶，十分经典。此外，该品牌还推出过单桶威士忌（Single Barrel）、蜂蜜威士忌（Tennessee Honey）和绅士杰克（Gentleman Jack）等。1956 年，杰克丹尼被百富门公司收买并一向为其一切。

  关于爱喝洋酒的人来说，听到占边（Jim Beam）应该一点儿都不生疏，这个大名鼎鼎的美国威士忌品牌一向都是世界商场上的宠儿。占边自 1795 年创建，开创人雅各?比姆（Jacob Beam）随即卖出了榜首桶“老杰克比姆”威士忌。尔后，占边共历经比姆宗族（Beam Family）7 代传人。为了留念 1933 年詹姆士?比姆（James B. Beam）重建品牌，酒厂改名为占边。现在，该品牌为美国威士忌巨子 “Beam”和日本老牌饮品公司三得利 “Suntory”合股的 “Beam Suntory（金宾三得利）”集团一切。占边所产白标因其时髦的形象和极好的口感，备受年青集体认可，有时候还用作鸡尾酒的分配；黑标则归于优质高级威士忌，闻名酒评家吉姆?莫瑞曾给占边黑标打出了全球高级威士忌中的最高分。

  酩帝（Michter’s）由约翰?申克（John Shenk）创建于 1753 年，是美国一家首要出产黑麦和波本威士忌的陈旧威士忌出产商。据记载，美国榜首任总统乔治?华盛顿（George Washington）还曾在独立战争时期给将士们喝酩帝威士忌。不过酒厂几经易主乃至关闭，现已走过 260 余年前史，总算重振往日光辉。现在，酩帝所产酒款有波本威士忌、酸麦芽威士忌和裸麦威士忌等。

  波本威士忌以美国肯塔基州的波本镇命名，它能够在美国的任何地方出产，但首要会集在肯塔基州。依据美国联邦法令的规则，波本威士忌有必要满意以下几点：

  此外，纯波本威士忌（Straight Bourbon Whiskey）有必要在橡木桶中寄存 2 年以上，而且不能通过添加物来改动酒液的色彩和香味。

  您看此文用了·秒，传达正能量假如你觉得此文对您有协助，请记住共享给更多的朋友！

  以介绍东莞区域房地产职业为主,内容包括国家房产方针、房产新闻、新房推介、楼盘活动、写字楼商铺、二手房源、家居装饰、业主论坛、时髦家具等.深入分析国内房地产商场,及时报导最新商场动态

  传达红酒文明,共享遍及红酒常识,以酒会友.懂酒品酒,爱酒如斯.专业的人做专业的事.

  寻求生态生活方法,倡议天然产品,防止过渡出产、加工和消费. 致力于找寻远离现代的天然的青山绿水良田; 致力于推行良田上成长的你我能同吃的食材.

上一篇:2019 年全球最佳威士忌照着名单喝酒就够了！
下一篇:葡萄酒保藏：等候的艺术